黑松露拉风焗薯

黑松露拉风焗薯的做法步骤

1. 第1步.

   首先我们回顾一下材料。将烤箱预热至450华氏／220摄氏度。（如果用微波炉的朋友无需预热）

2. 第2步.

   将培根切成小片。

3. 第3步.

   将培根在小锅中煎出油分，取出放在厨房纸上吸干油份备用。如果油分又不够的话，可以加入适量的黄油。

4. 第4步.

   出动一双筷子放在土豆的两侧。

5. 第5步.

   将土豆切成薄片，底部不切断。

6. 第6步.

   将步骤3中的油用刷子刷满每一片土豆。

7. 第7步.

   撒上海盐，就可以放入烤箱烤50分钟。(微波炉的朋友，将微波炉调制高温烤15分钟)

8. 第8步.

   将切碎的芝士撒在土豆上，再放入烤箱烤5-10分钟至芝士表面略显金黄。（微波炉：室温放置5分钟后铺上芝士，然后再用高温烤4-6分钟）

9. 第9步.

   取出之后，撒上步骤3中的培根脆，在表面放上放上酸奶油／美奈滋和黑松露酱即可。

10. 第10步.

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