都说自己是无敌简单菜，真的简单吗?
都说自己是很好吃的菜，真的好吃吗?
高能预警，，绝对独家，觉得简单 绝对美味，不信，自己试试!!!
| 土豆 | 2个 |
| 盐 | 一小勺 |
| 香醋 | 少许 |
1.土豆削皮，切（削）丝 2.过水洗，然后泡，直到水不再浑浊（这部很关键，剖则严重粘锅）
1.加入比平时稍多一点的油，油热后放入土豆丝翻炒均匀。 2.加入一小勺盐，加入少量香醋，然后不断翻炒
关键到了：随着不断翻炒，锅开始干，但是不要加水，接着翻炒，直至土豆糊之前关火。最后可加入少许鸡精调味。
香喷喷的干锅土豆丝就好了，敢保证这样做的味道超过您以往任何一种土豆丝做的菜。不信就快动手试试吧!!!
1.土豆丝淘至清水（防止粘锅过度）
2.加少量醋防止土豆丝太碎（但是醋不敢多）
3.干锅的过程不能省略，是这个菜美味的核心，不断的干锅让土豆丝外层淀粉发生烧烤的效果，美味不言而喻^0^