4寸巧克力慕斯

4寸巧克力慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   黄油隔水融化，和奥利奥粉末搅拌在一起，倒入模具压实。

2. 第2步.

   将蛋黄、40g糖和30g牛奶混合，隔温水搅拌至糖融化。

3. 第3步.

   吉利丁片冷水泡软，加入上一步。

4. 第4步.

   黑巧克力和50g牛奶隔水融化后，加入上一步，放着凉。

5. 第5步.

   鲜奶油打发至6分，加入上一步。

6. 第6步.

   倒入模具，冷冻两小时，或者冷藏五小时。

7. 第7步.

   自己装饰一下^_^