
意大利千层面它不是一道菜,而是一道大餐,香香的肉酱配上浓浓的白汁再加上美味的芝士和滑滑的面条,就像是世界上最美味的食物
说着说着我都差点流口水了:-$
这款面条真的很好吃,大家一定要试试哦!绝对不会辜负你的期望,你吃了之后肯定会流连忘返
这一次我还教大家如何做简单的饮品,清爽又解腻,跟千层面搭配起来真是绝了
虽然不是最正宗的做法,但是热量没这么高哦,味道也不差,搭配上饮品,不会那么容易上火的,怕肥的朋友们可以试一试我这个配方哦!嘻嘻:-)
我还教大家如何做面条哦!
| 意大利千层面_肉酱# | |
| 胡萝卜 | 40克 |
| 蒜 | 5克 |
| 芹菜 | 20克 |
| 猪肉 | 150克 |
| 番茄 | 400克 |
| 番茄酱 | 10克 |
| 干罗勒叶 | 4克 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 茶籽油 | 30克 |
| 水 | 20克 |
| 洋葱 | 40克 |
| 白汁# | |
| 黄油 | 15克 |
| 面粉 | 10克 |
| 牛奶 | 300克 |
| 盐 | 适量 |
| 黒胡椒 | 适量 |
| 帕玛森芝士粉 | 38克 |
| 表面# | |
| 马苏里拉芝士 | 90克 |
| 柠檬茶# | |
| 柠檬汁 | 15克 |
| 温水或冰水 | 一杯 |
| 面皮# | |
| 中筋面粉 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 油 | 2克 |
把胡萝卜,洋葱,蒜,芹菜,肉末切碎。番茄加番茄酱打碎。
在锅中倒入茶籽油烧热,倒入洋葱,蒜末炒出香味。
加入胡萝卜,芹菜翻炒一下,加入番茄酱搅拌均匀,加入干罗勒叶,水,盖上锅盖闷45到60分钟。
把做面皮的所有材料混合均匀醒25到30分钟。到时间了就分成5份,擀成长16,宽11.5,用中小火煮2分钟,如何是提前做好放在冷冻室的要煮4到5分钟。
在面皮醒的时候我们做白汁。 黄油融化加入面粉搅拌均匀,加入牛奶搅匀,煮至微微浓绸加入盐,黒胡椒,芝士粉调味。
开始组装 肉酱,白汁,千层面,肉酱,白汁,千层面,肉酱,白汁,千层面,肉酱,白汁,千层面,肉酱,白汁,千层面。
放入烤箱200度25分钟,记得预热烤箱。烤玩之后放置15分钟再食用。
静止的时候开始做柠檬水。 用柠檬挤出汁,准备一杯水,把柠檬汁倒进去既可食用。
1.千层面可以用外面买的,外面买的分两种,不用煮的,要煮的,按自己的喜好来买。
2.香料可以不用加。
3.我这个是一人份16.5乘12乘4.5。
4.白汁里面的芝士可以不加。
5.千层面摆放的顺序按自己的喜好O:-)。
6.白汁里面可以加入自己喜欢的芝士,顺序可以自己调整,大家自由发挥吧!如果有做出来记得交作业哦!