黑三剁，红三剁最爱的下饭菜之一但是辣的不太适合孩子吃正好准备做肉末蒜薹家里又有玫瑰大头菜两者相结合以后孩子吃的盆干碗净我居然吃了两碗米饭……（罪过）
所有材料备齐，蒜苗和大头菜切粒
热锅放油，肉馅下锅煸至变色，放一点白糖和酱油翻炒均匀，大头菜和蒜苗下锅翻炒均匀后添一点水，中小火盖盖子闷3分钟左右，开盖加入少许盐调味（因为大头菜本身就咸，所以不要加太多的盐），翻炒均匀出锅
愿意有点菜汤就多放一点水，不喜欢有汤就收干水分出锅，注意不要干锅就好
