素烧豆腐

素烧豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切成合适大小的块，把平底锅烧热，放少量油，把豆腐一块块码进去，小火慢煎至两面金黄，盛起

2. 第2步.

   锅内的底油里，倒进切好的姜、蒜、红椒丝煸炒

3. 第3步.

   加入少许清水，水沸后把豆腐倒入，小火慢烧，放适量盐

4. 第4步.

   待锅内汤汁变少时，倒入水淀粉，放适量鸡精，放葱丝

5. 第5步.

   装盘即可