杏仁瓦片

杏仁瓦片的做法
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杏仁瓦片的食材和调料

黄油50g
35g
蛋清50g
低筋面粉60g
杏仁片适量

杏仁瓦片的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化,加入糖,蛋清混合均匀,无需打发

  2. 第2步.

    加入低筋面粉,用硅胶刮刀切拌均匀

  3. 第3步.

    用硅胶刮刀将面糊摊在厨房油纸上,尽可能均匀摊薄

  4. 第4步.

    将杏仁片一片片贴在面糊上,进烤箱180度烤5-8分钟,等周围变色即可

  5. 第5步.杏仁瓦片的做法步骤 第5步

    晾凉后是脆的

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