红糖冰粉

红糖冰粉的做法步骤

1. 第1步.

   凉开水2L。建议不要用瓶装矿泉水或纯净水，会不凝结的

2. 第2步.

   冰籽50g放入纱布中

3. 第3步.

   生石灰粉5g加200ml冷开水，搅拌均匀后静置半个小时备用

4. 第4步.

   纱布袋扎紧口后放入凉开水中揉搓，直至泡沫较多或冰籽手感发涩

5. 第5步.

   搓好的水呈淡黄色。加入澄清的石灰水（只要静置后上层的清水，不要下面的石灰！！！），同时不停搅拌（一定要搅拌，不然会产生部分凝结，部分不凝结的状态），待出现果冻状结块时停止。放入冰箱，同时准备红糖浆

6. 第6步.

   红糖加适量的水，小火加热至浓稠即可。偷懒的可以直接用水冲开就好。觉得不够甜的加白糖

7. 第7步.

   红糖浆和冰粉混合均匀，开吃