番薯饼

番薯饼的做法
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番薯饼的做法说明

小时候妈妈总爱做

番薯饼的食材和调料

面粉120
番薯450
(甜的自己调整)60克

番薯饼的做法步骤

  1. 第1步.番薯饼的做法步骤 第1步

    吃剩的糖水、白糖、面粉(中低都可以)

  2. 第2步.番薯饼的做法步骤 第2步

    捣碎番薯+糖

  3. 第3步.番薯饼的做法步骤 第3步

    加入面粉、调成会流动糊状

  4. 第4步.番薯饼的做法步骤 第4步

    平底锅放油、中小火

  5. 第5步.番薯饼的做法步骤 第5步

    放入面糊一大勺 摊平

  6. 第6步.番薯饼的做法步骤 第6步

    一面先煎好,翻过来煎另外一面。

  7. 第7步.番薯饼的做法步骤 第7步

    2面煎成这样……

  8. 第8步.番薯饼的做法步骤 第8步

    Ok

小贴士

材料比例很随意,毕竟是家常小吃,只要调成稠糊糊就可以煎、加粉之后可以加水调节浓稠……
这个比例是我调完再称的😊

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