油焖大虾

油焖大虾的做法步骤

1. 第1步.

   油烧热，大虾热油下锅，红后稍炒一下，按下虾头直至变白

2. 第2步.

   调汁（酱油，冰糖，盐，加水）菜偏甜口。

3. 第3步.

   甜淡合适后倒入锅中，再放入葱、姜。盖盖焖一下。

4. 第4步.

   烧一会摆入盘中，收汁，将汁倒在虾上。