自制枣泥月饼馅

自制枣泥月饼馅的做法步骤

1. 第1步.

   秤好

2. 第2步.

   放入适量的水、红枣煮开

3. 第3步.

   煮到红枣颜色变深，发黑

4. 第4步.

   用酸奶吸管戳出枣核

5. 第6步.

   料理机打细

6. 第7步.

   这步超累的，可以的话煮好建议直接泡一晚上，枣会皮肉分离，一剥开打细就好

7. 第8步.

   滤后

8. 第9步.

   炒糯米粉，微黄就行

9. 第10步.

   如果没有很好的不粘锅，可以用电饭锅胆，前提是不怕弄花锅底……分三次放入油，炒后的糯米粉，麦芽糖我炒了接近一小时，最后炒得感觉枣泥不粘锅面，可以整坨拎起就差不多了

10. 第12步.

    冷后不粘手