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双皮奶
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一个背后的疯子
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双皮奶的食材和调料
纯牛奶
250
蛋清
70(两个蛋)
白
糖
30
双皮奶的做法步骤
第1步.
把蛋清取出搅拌直散
第2步.
蛋清倒入牛奶中搅拌均匀
第3步.
放入白糖搅拌均匀
第4步.
用保鲜膜密封,用牙签在保鲜膜上戳洞透气,上锅蒸十分钟,关火后闷十分钟
小贴士
放入冰箱冻一冻,口感更佳😊
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