煎粉

煎粉的做法步骤

1. 第1步.

   首先，土豆粉（玉米粉）与水1:3比例和好放锅里，慢火一直搅拌成胶状，上图，放在碗里凉凉即可。

2. 第2步.

   放粉的碗里抹点儿油要不然不好扣出来，然后切成小块儿，自己喜欢多大块就切多大。

3. 第3步.

   锅底放少量的油，然后把粉块儿放在锅里慢慢煎（一定要用不粘锅），煎到外皮儿有点儿硬了粉子变透明就以了，然后把芝麻酱和好把各种佐料，放进去就可以吃了，咸淡按自己口味儿定

4. 第4步.

   我也是第一次做，一点点摸索着来的，块儿有点儿切大了，要是小点儿，慢慢煎的话，会更好