西兰花菜花能量魔方

西兰花菜花能量魔方的做法
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西兰花菜花能量魔方的做法说明

参考了女神的菜花底pizza的思路还有咕噜的西兰花能量棒,改成了自己喜欢的口味(以及形状)。大家可以自行根据口味调整所加配料。

西兰花菜花能量魔方的食材和调料

西兰花/菜花中等大小一个
鸡蛋1个
燕麦20g
小麦胚芽10g
啤酒酵母粉10g
营养酵母粉10g
小半个
盐,黑胡椒,适量
酸奶酪2勺
#蘸酱
盐,黑胡椒
酸奶

西兰花菜花能量魔方的做法步骤

  1. 第1步.

    菜花/西兰花取菜头部分,根茎留着炒菜或者腌菜(或生吃),料理机打碎or剁成碎末。

  2. 第2步.

    微波炉高火4-5分钟,丢冰箱等冷却。烤箱预热230度

  3. 第3步.

    用厨房巾包住菜花/西兰花碎挤掉水分,尽量挤干,挤出来的蔬菜汁其实可以喝~

  4. 第4步.

    洋葱切成碎,或用料理机打碎,拌入菜花/西兰花,并拌入鸡蛋和其它粉状配料,可根据自己口味调节。加盐,黑胡椒,蒜粉调味。

  5. 第5步.

    用手捏成喜欢的形状,烤箱230度烤15分钟左右。期间可以准备蘸酱,很简单无糖酸奶里加盐黑胡椒少许拌匀即可。

  6. 第6步.西兰花菜花能量魔方的做法步骤 第6步

    出炉开吃-。-很适合加餐or当小零食。跟我一样丧病的也可以摆成魔方玩-。-

  7. 第7步.西兰花菜花能量魔方的做法步骤 第7步

    嘿,你的魔方~

小贴士

不要太纠结具体用的配料,粉状物是为了代替面粉来增加黏性让它可以成行,黄豆粉,玉米粉等各种都可以用。酸奶酪我是自制的脱水里海酸奶。

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