元气早餐烤冷面配燕麦粥

元气早餐烤冷面配燕麦粥的做法步骤

1. 第1步.

   先将食用油倒进锅里润一下锅底，放进食用油不会粘锅，同时也可以减少面片的加热时间！

2. 第2步.

   将面片放进锅里，记得用铲子移动面片让油能均匀的被面片吸收。这样做既是为了面片的颜值也是为了口感！

3. 第3步.

   面片八分熟的时候敲上一枚鸡蛋，注意鸡蛋清可能会到处流，所以要慢慢的倒，待倒出的鸡蛋清慢慢凝固发白了再倒更多，以此类推，最后把整个蛋黄倒进去，用铲子戳破就可以了！

4. 第4步.

   待鸡蛋在面片上凝固的五分熟的时候将面片翻转过来刷上香辣酱（甜酱也可以），如果喜欢吃葱或者吃香菜可以放一些

5. 第5步.

   刷完酱就可以放生菜叶了，如果你喜欢吃一些紫甘蓝，苦菊什么的菜也可以试试。放上火腿肉，也可以用火腿肠或者培根，如果你现成买的烤鸭切几片放上去味道也是极好的！

6. 第6步.

   把炒面卷起来，这时候看起来有点像煎饼果子！

7. 第7步.

   如果家里用的是不锈钢锅，可以直接用铁铲子在锅里将面片切开。如果是涂层锅只能用木铲子就最好像丁咋这样拿出来用刀子切开啦！

8. 第8步.

   切好的面片搅拌一下是非常有颜值的，看起来很有食欲，吃起来当然也是非常美味啦！ 做完炒冷面，给自己倒了些燕麦片。 燕麦粥配炒冷面，多么美好的一天开始了！幸福感爆棚！