虾皮、香肠的香气,燕麦、枸杞的营养,美味又健康……
大米,燕麦,虾皮分别冷水浸泡一小时,黄瓜,香肠切丁备用
大米放入电饭锅,加热水,热水高度为一个中指的长度,煮十分钟加去倒掉水的燕麦,煮分钟后加入倒掉水的虾皮
点几滴油,搅拌均匀
十分钟后加入黄瓜 香肠 枸杞
差不多水分很少时加入盐,香油,鸡精,葱花,片刻出锅
1.热水煮米是为了防止糊底,燕麦煮的时间应该比大米短,黄瓜必须后放入,才能有爽口感