奶香燕麦薄饼

奶香燕麦薄饼的做法
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奶香燕麦薄饼的食材和调料

鸡蛋一个
燕麦25
纯牛奶适量
枸杞若干粒

奶香燕麦薄饼的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶倒入燕麦片中,不用倒太多,以刚好浸湿每一粒麦片为佳。

  2. 第2步.

    鸡蛋打散后加入牛奶麦片中搅拌均匀

  3. 第3步.

    平底锅预热倒入混合物转小火,将麦片均匀的铺在平底锅表面。

  4. 第4步.

    等蛋液稍稍凝固后在已有成型的饼边淋一圈牛奶,防止边上糊锅。

  5. 第5步.

    盖上盖子焖一会,焖熟燕麦

  6. 第6步.奶香燕麦薄饼的做法步骤 第6步

    将枸杞加在饼上,再倒入适量牛奶,转动平底锅,让牛奶沾湿整个饼面。盖上盖子,再焖一会,焖到枸杞软软的,就可以出锅啦!

  7. 第7步.奶香燕麦薄饼的做法步骤 第7步

    装盘,配上自制红豆酸奶😊

小贴士

燕麦我选的是世壮的小包装,这个加热后特别粘稠,所以用牛奶焖熟时燕麦的黏性会让饼底结合在一起,不需要面粉也能很好的成饼型😉

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