鹅肝布丁

鹅肝布丁的做法
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鹅肝布丁的做法说明

淘宝上买鹅肝时候,看到商品介绍,说鹅肝可以做布丁,味道是难以想象的美味。搜了整个下厨房和百度,竟然没有这个菜谱,宝宝不开心,没有菜谱我也要吃布丁

鹅肝布丁的食材和调料

鹅肝200G
淡奶油150G
少许
黑胡椒少许
料酒少许
鸡蛋一个

鹅肝布丁的做法步骤

  1. 第1步.鹅肝布丁的做法步骤 第1步

    鹅肝自然解冻

  2. 第2步.鹅肝布丁的做法步骤 第2步

    淡奶油和鸡蛋

  3. 第3步.鹅肝布丁的做法步骤 第3步

    鹅肝,淡奶油,盐,黑胡椒先搅拌

  4. 第4步.鹅肝布丁的做法步骤 第4步

    再加一个鸡蛋

  5. 第5步.鹅肝布丁的做法步骤 第5步

    倒入容器,震出气泡,盖上保鲜膜。大火蒸15分钟

  6. 第6步.鹅肝布丁的做法步骤 第6步

    哎呀,好多气泡,没震好。还会微微晃动。

  7. 第7步.鹅肝布丁的做法步骤 第7步

    味道是很浓郁油煎鹅肝的香味,但是不油。口感非常细腻,用吸管吃也没问题。

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