夏日浓情海鲜面

夏日浓情海鲜面的做法
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夏日浓情海鲜面的做法说明

家里新鲜的青口,大虾,所以决定做海鲜面。海鲜可以随便自己喜好选择,关键一定要有贝壳和虾就可以了。

夏日浓情海鲜面的食材和调料

海鲜任意搭配
西红柿
青菜
面条
鸡汤
黑胡椒,白胡椒

夏日浓情海鲜面的做法步骤

  1. 第1步.夏日浓情海鲜面的做法步骤 第1步

    我选择了青口,用牙刷刷干净备用

  2. 第2步.夏日浓情海鲜面的做法步骤 第2步

    鱿鱼去黑膜,虾去虾线剪掉虾枪备用

  3. 第3步.

    所有海鲜在加入料酒的滚水中焯一下,捞出控干备用

  4. 第4步.夏日浓情海鲜面的做法步骤 第4步

    葱姜蒜爆香加入西红柿和海鲜翻炒,兑入鸡汤,调汤调味。

  5. 第5步.

    清水煮面捞出盛入碗中,将上一步骤的汤头浇入面中,淋上黑胡椒粉即可。

小贴士

调汤头时要注意,海鲜不易久煮,容易老哦,注意时间。

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