因为前天晚上用柠檬切片和红糖一起发酵 可是好像比例不对 我决定今天利用柠檬红糖水腌制鸡腿 试试味道如何
用热水兑柠檬红糖 然后鸡腿肉开划几刀 腌制半小时
姜蒜准备好 冬菇泡10分钟切丝
放黄油爆炒鸡腿肉2分钟
放入料酒 老抽 盐 酱油 调制自己合适的口味 等到闻到香菇浓浓的鲜味 这个菜就差不多了
老抽没有的话就加酱油咯 糖可以不放了 因为红糖柠檬可以够甜的了 我觉得姜片其实可以多放几片 觉得少了 最好就是有葱头一起爆炒
