苋菜鸡蛋炒河粉

苋菜鸡蛋炒河粉的做法步骤

1. 第1步.

   先把苋菜摘好洗净放一旁备用

2. 第2步.

   瘦肉切好倒点酒腌制一两分钟

3. 第3步.

   鸡蛋打到碗里打散

4. 第4步.

   河粉拿出来过下水滤干放一边备用

5. 第5步.

   洗锅热油开小火把鸡蛋倒进锅里勺一下下，用筷子搅，也不知道怎么形容，看图看图

6. 第6步.

   再倒点油把瘦肉炒一下，不用煮熟，半生不熟的那种……

7. 第7步.

   再倒点油，开大火把河粉倒锅里爆炒，再把苋菜、瘦肉、鸡蛋一起倒进去翻炒；差不多熟了，撒点盐、鸡精、酱油、耗油；锅拿起来掂几下，掂几下就可以出锅了😂😂😂