超完美煎蛋

超完美煎蛋的做法步骤

1. 第1步.

   热锅加油 打入鸡蛋 转小火 等到蛋白成型 边缘焦黄 加入少于水 马上盖上盖子 过个几秒钟 关火 焖几分钟 加酱油 出锅 就OK啦

2. 第2步.

   就爱这种介于液体和膏状的蛋黄。。。