辣炒花甲

辣炒花甲的做法
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辣炒花甲的做法说明

家里人爱吃花甲,原来总是买别人的现在我都自己做,味道特别好,家人吃的特别开心!

辣炒花甲的食材和调料

花甲1500g
朝天椒10个
10个
黄酒、生抽、老抽各2勺
3勺
耗油,海鲜酱油一勺
味精少许
少许
八角3个

辣炒花甲的做法步骤

  1. 第1步.辣炒花甲的做法步骤 第1步

    花甲买回来放油放盐渡干净,我是早晨买的中午洗干净,放入锅内开水把花甲在锅中焯水张开捞出!🙂

  2. 第2步.辣炒花甲的做法步骤 第2步

    锅内放油两勺,油热放入葱、姜、蒜、辣椒、八角炒出香味

  3. 第3步.辣炒花甲的做法步骤 第3步

    接着倒入花甲,把葱姜蒜八角辣椒翻炒均匀,放入生抽,老抽酱油,耗油,糖,盐,放入半碗水,炒5分钟!

  4. 第4步.辣炒花甲的做法步骤 第4步

    最后放少许味精,少许海鲜酱油出锅!🙂🙂

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