玉米面烙饼

玉米面烙饼的做法
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玉米面烙饼的做法说明

这个烙饼不需要用手揉面,只需一双筷子就可以搞定,而且还不要用油,是内软外脆的口感,加入了玉米面,味道更加营养丰富呢😃

玉米面烙饼的食材和调料

中筋面粉100克
米粉30克
适量
140~150毫升

玉米面烙饼的做法步骤

  1. 第1步.玉米面烙饼的做法步骤 第1步

    将面粉玉米粉过筛到碗里,根据自己嗜甜的口味来加糖的量,我加了三小勺。

  2. 第2步.玉米面烙饼的做法步骤 第2步

    边加水边用筷子顺时针搅拌,搅拌出如图片所示

  3. 第3步.玉米面烙饼的做法步骤 第3步

    先不开火,不用加入油,直接用汤勺将面糊全部倒入平底不粘锅,再用汤勺摊平整一个圆的形状

  4. 第4步.玉米面烙饼的做法步骤 第4步

    然后开中小火烙

  5. 第5步.玉米面烙饼的做法步骤 第5步

    烙至底部可以翻边的时候,翻一个面,至两面金黄出锅!

小贴士

1.糖也可换成盐,就是咸口味。

2.最好用平底不粘锅。

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