芒果西米露。【西米露】是关键,必须水开了再倒西米露,滚动着不会粘锅。大火煮开,转小火煮15分钟,再倒凉水泡5分钟,继续小火煮10分钟,晶莹剔透的西米露出来了。加入凉白开过冷河,用漏勺筛干水分,加纯牛奶,放入冰箱冷藏。【芒果】对半切,小刀割小块,待用。【炼奶】如果喜欢甜点的可以加点炼奶,味道不错哟。
芒果备用
西米露煮好
开吃,炼奶酌情加
西米露一定要水开了才倒进去