酸辣豆角焖面

酸辣豆角焖面的做法步骤

1. 第1步.

   切姜丝，猪肉剁成沫，豆角掰成差不多两指节长的小段，菜花切成适合的小块，西红柿切成小块备用，白面活络放入锅中蒸15到20分钟

2. 第2步.

   油温六七分左右的时候放入姜丝炒香，倒入大肉沫，炒至肉沫变白，倒入少量酱油，放入豆角煸炒

3. 第3步.

   当豆角断生，颜色变深之后依次放入菜花，线椒

4. 第4步.

   加入西红柿，迅速翻炒，加适量的盐，胡椒粉，少量的糖和醋翻炒，随后加入凉开水，水量加至刚刚没过菜

5. 第5步.

   当水滚开，将蒸好的白面活络平铺其上，盖上锅盖焖两分钟左右，搅拌均匀，再焖一分钟就可以出锅啦