好吃到爆的香辣蟹

好吃到爆的香辣蟹的做法步骤

1. 第1步.

   螃蟹分开，蟹钳剪开。蟹黄留出备用

2. 第2步.

   洋葱尖椒切块。

3. 第3步.

   姜蒜准备好

4. 第4步.

   热油，下花椒/麻椒，爆出香味，倒出花椒，留油炒洋葱和尖椒

5. 第5步.

   ＋三勺老干妈豆豉，只＋豆豉，尽量少＋油

6. 第6步.

   加入蟹黄翻炒

7. 第7步.

   蟹黄着色后加入姜蒜，炒香。然后加入其他螃蟹。翻炒。 ➕耗油，酱油，3-5勺水（最好是切完螃蟹流下来的汤汁）待汤汁变浓，收汁出锅。

8. 第8步.

   细细品味每一丝蟹肉里都入味，蟹黄更是好吃。一直螃蟹够两人吃一顿，三大碗米饭都不是问题。简直惊艳了味蕾