辣炒海螺丝

辣炒海螺丝的做法
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辣炒海螺丝的食材和调料

500g
一小把,3、4片切丝,瓣5、6瓣拍碎
半个
蚝油一小勺
酱油一小勺
一小勺
辣椒段、香菜随个人口味
麻辣火锅底料一小勺
适量

辣炒海螺丝的做法步骤

  1. 第1步.辣炒海螺丝的做法步骤 第1步

    1?热油烧开,加入火锅底料炒香。 2、下入海螺丝急火翻炒1分钟。 3、下入洋葱、蚝油和适量盐急继续翻炒2分钟。 4、加入葱姜蒜辣椒段香菜段,煸香,倒入少量酱油继续翻炒三分钟。 5、放入适量的糖,出锅。 非常入味,根本停不下来,就着凉啤酒,哇~简直太有夏天的味道了!

小贴士

全程急火爆炒,海鲜类本来就很鲜,用糖提鲜即可,洋葱也有增甜的作用,不需要放味精。

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