
源自油管YouTube
稍微改了一点材料量之后
发现甜度刚好
起到解腻焦糖的作用
免烤箱版适合每户人家
size:6寸

基底 我该用315g (不喜欢厚实的需要再减少30g左右)

饼干碾碎+融化黄油

冷藏30分钟

内陷

奶油奶酪(我用150g 一盒的量)+2盒稠酸奶+ 4条德芙白巧融化

吉利丁片2片+芒果切块加入

倒入冷藏好的基底内

冷藏4小时(隔夜也OK

topping:奶油奶酪150g+1条德芙白巧融化

摆盘!

成功!
1.建议加吉利丁片,没加拿出来很快就化了
2.喜欢甜度重的酸奶可以少加,加酸奶之后解腻效果非常好
3.原方子有加糖50g,而我自己没加