红烧翅中

红烧翅中的做法步骤

1. 第1步.

   把翅中放入锅中加入凉水煮一下，把血水煮出来，捞出用凉水冲洗干净，用刀在割几个口子，方便入味！

2. 第2步.

   将切好的蒜片、姜片、葱放入鸡翅，加上料酒、酱油，搅拌均匀，放置半小时！

3. 第3步.

   倒入少许油，将腌好的翅中放入锅中，煎至金黄色，倒入水，大火煮开后调小火煮至筷子可以轻松扎入时倒入腌制翅中时的汤汁，小火收汁！