烤马步鱼

烤马步鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将鱼用水冲一下，防止口感过硬，放到烤网上。

2. 第2步.

   烤箱中层，上下火，140℃

3. 第3步.

   烤至边缘微焦，鱼体变黄即可。我用的鱼比较大，肉厚，烤了五分钟，小鱼的话两分钟左右就可以了，别看时间，看状态。

4. 第4步.

   趁热开吃，凉了之后口感会大打折扣。