卤肉饭

卤肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋煮熟捞出剥皮，备用！五花肉切块，大小根据自己的口味，锅里放热水烫一下，捞出过凉水控干水份！

2. 第2步.

   锅里放油加热，葱姜蒜炒出香味放花椒粒八角冰糖，然后放五花肉炒至变色，料酒生抽酱油调味后炒匀，一盆凉水莫过五花肉，鸡蛋剥皮后的放锅里一起煮至变色，汤汁浓稠即可。

3. 第3步.

   把蔬菜清水煮至断生捞出沥干放点生抽装盘备用，一碗米饭一份简单的卤肉饭套餐完成！