葱油手抓饼

葱油手抓饼的做法
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葱油手抓饼的做法说明

层次分明,越嚼越香,非常好吃

葱油手抓饼的食材和调料

面团
中筋面粉200克
3克
100克
50克
馅料:
适量
适量
食用油适量

葱油手抓饼的做法步骤

  1. 第1步.葱油手抓饼的做法步骤 第1步

    将面粉和盐混合,倒入约100克开水,搅拌均匀,然后慢慢倒入其余的凉水,和成面团

  2. 第2步.葱油手抓饼的做法步骤 第2步

    面团静置几分钟

  3. 第3步.葱油手抓饼的做法步骤 第3步

    将面团擀成长方形薄片

  4. 第4步.葱油手抓饼的做法步骤 第4步

    先抹一层食用油,再撒一些细盐,然后放入小葱末

  5. 第5步.葱油手抓饼的做法步骤 第5步

    从一边卷起成长条卷

  6. 第6步.葱油手抓饼的做法步骤 第6步

    卷好后搓均匀

  7. 第7步.葱油手抓饼的做法步骤 第7步

    从中间切开两半

  8. 第8步.葱油手抓饼的做法步骤 第8步

    切口朝上卷成圆饼,接口处可沾点水,静置几分钟

  9. 第9步.葱油手抓饼的做法步骤 第9步

    将圆饼擀薄,另一个也同样操作

  10. 第10步.葱油手抓饼的做法步骤 第10步

    平底不粘锅刷点油,慢火煎饼,中间翻面,直至熟透

  11. 第11步.葱油手抓饼的做法步骤 第11步

    做好了,真香

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