这个玫瑰花饺子，我也是第一次做。简单容易做，好看又好吃，蒸熟后象黄玫瑰，还有点舍不得吃。用来招待朋友，肯定能获好评。我的朋友圈，对这玫瑰花点赞的人超级多。好的作品，与大家分享。希望亲们喜欢。
饭子馅料：将猪肉切片，跺成肉沫，把洗干净的虾米，放在肉沫一起跺。把已泡水洗干净的香菇切片，再放在肉沫里一起跺碎。把盐、糖、油放馅料里拌匀。
取饺子皮5片，一片压住另一片，平行摆放，再在中间放馅料。注意：避免饺子皮不粘，饺子皮之间的交接位置，涂一点点水。
将饺子皮由下向上，包成半圆。
把图3一排半圆的饺子，卷起来，再在接口封口位置的饺子皮，涂一点水，把封口位粘上。就成了一朵玫瑰花了。
同样操作，连续做5朵玫瑰花。放在已涂油的碟子。
放窝里隔水蒸熟，再放一些已煮熟的西兰花装饰。
如果西兰花没咸味，就放点酱油调味。
1.饺子皮接口要涂一点水，卷包起来时，才不会散开。
2.卷成花后，封口也要涂点水，花才不会散开。
3.碟要涂油，玫瑰花饺子才不会粘着碟子。