简单做饼干

简单做饼干的做法
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简单做饼干的做法说明

简单便捷,1小时以内完成~ 祝君好运(ง •̀_•́)ง

简单做饼干的食材和调料

低筋面粉150g
黄油125g
粉(或细砂糖)10~30g或根据口味
1/4匙
鸡蛋1个
其他调料自选香草粉,可可粉,速溶咖啡

简单做饼干的做法步骤

  1. 第1步.简单做饼干的做法步骤 第1步

    备料,并室温软化黄油至软固体。

  2. 第2步.简单做饼干的做法步骤 第2步

    加入糖盐,半个鸡蛋,打发黄油至膨胀 疏松 发白。

  3. 第3步.简单做饼干的做法步骤 第3步

    分两次加入面粉,每加一次都充分搅拌(不是打发),拌匀不要再继续和泥。

  4. 第4步.简单做饼干的做法步骤 第4步

    裱花。如果需要加调料粉根据个人口味加就好啦,这些调料不会对饼干状态产生明显影响。放心~ 如图是三种不同口味的成品。

  5. 第5步.简单做饼干的做法步骤 第5步

    上烤箱,双面烤,150°,30分钟,可以同时烤2层。

小贴士

1..第三步加面粉后,搅拌的手感应当是沉而硬,不易搅拌,此时可以做形状。2..黄油化得慢可以用热水隔水烫,不要用火源隔水加热。

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