在炎热的天气里来碗凉粉。
把凉粉用冷水调成稀,倒入烧开的锅内挍拌等再次水开后关火。
倒入大碗内放凉,放入冰箱。等不及的话可以把碗置入装了水的盆里,过会再把盆内的水换一遍也可以加些冰块在盆内。
等待凉粉水冷的时候可以把适量的水、白糖、山楂煮开,关火加入适量的蜂蜜桂花。
吃凉粉时放入切好的山楂糕。