爆浆鸡排

爆浆鸡排的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备

2. 第2步.

   鸡胸肉从中间切开，尽量两边对称。用刀背拍打鸡肉，确保鸡肉不要太厚。

3. 第3步.

   加入料酒，生抽，黑胡椒，椒盐，保鲜膜覆盖放入冰箱腌制30分钟。

4. 第4步.

   腌制好的鸡胸肉放入两片芝士，喜欢吃芝士的朋友可以再撒一些芝士碎，然后对折，芝士尽量不要漏出来。

5. 第5步.

   按照鸡蛋液-淀粉-鸡蛋液-面包糠的顺序包裹，并将面包糠按压紧实。

6. 第6步.

   放入油锅中炸至金黄。

7. 第7步.

   用刀拦腰切开，爆浆鸡排完成。