懒人动手做(百度)
把蛋黄和蛋清分开,蛋黄放在一边备用,蛋清放在一个较大的碗里。
不停的搅拌蛋清,等一根筷子竖直插入不倒就好了。
将蛋黄,面粉,糖加入搅匀。
在模具中涂抹一点油,然后将蛋糕液倒入模具中。
放入蒸锅中大火蒸熟就好了。