我买了一个专门摊煎饼的锅啊！
可是煎了两次烤冷面之后，
搬家时就忘记拿了…
可是还好还有电饭煲！
我就是完美的电饭煲达人…
只是北京的油条卖得好贵啊
不过总算吃到想念的煎饼果子啦
我的小吃店又可以多增一道美食了！
加入两三勺面粉
再来两勺玉米粉
加入少许的盐
加水调成糊糊
糊糊倒入锅里摊成饼
打入一个鸡蛋，把蛋黄弄散
盖上锅盖，加热档煎一下
蛋液快凝固时撒入葱花，撒一点点盐
翻个面
均匀地涂抹上甜面酱（此处还可以加沙拉酱或者番茄酱等其他）
放入油条加盖焖一下（油条凉了）
出锅了，加一片蔬菜！完成！
这是按两个煎饼的量做的，
面粉糊糊的水如果多加一点的话也是能摊三个饼。
饼里还可以加火腿肠或者西红柿或者培根等等，
但是感觉有点像手抓饼。
还是甜面酱加油条最完美。
煎饼的时候油可以多倒一点就比较容易翻面了！
但是也不用倒太多油，
因为电饭煲也是完美的不粘锅！