白水煮蔬菜不喜欢吃？过度用料烹饪又怕营养成分的流失？来试试这道时蔬年糕沙拉吧，做起来非常的简单，在没有丢失营养成分的同时，加上了Q弹的年糕和营养的坚果，再加上酸奶和沙拉酱混合出来的完美口感，保证让你欲罢不能。
原料 漏拍了核桃
年糕切粒
胡萝卜切丁
黄瓜切丁（黄瓜中间的瓤部分不要）
核桃切碎
年糕盐水焯一下
过凉水，沥干备用
胡萝卜玉米里也焯一下，过冷水沥干备用
将玉米粒，黄瓜丁，年糕君，胡萝卜丁混合，加一勺沙拉酱
再倒上酸奶搅拌均匀
然后加入核桃稍微拌一下
在顶上放上海苔丝或者芝麻粒之类的装饰一下就可以啦
年糕热水里稍微烫几秒就好了，玉米粒和胡萝卜丁也不要烫很久，不然不脆口啦。