豆腐虾

豆腐虾的做法步骤

1. 第1步.

   将虾去掉虾头，虾线，加入一茶勺白葡萄酒腌制20分钟

2. 第2步.

   豆腐切正方形片状

3. 第3步.

   平底锅加少许油，放豆腐煎至两面轻微金黄，取入盘中，再放虾尾于平底锅，煎至虾尾翘起

4. 第4步.

   摆盘即可

5. 第5步.

   盘中侧边可以放一味薄荷，清爽怡人。