铁盘黑椒阿根廷红虾

铁盘黑椒阿根廷红虾的做法
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铁盘黑椒阿根廷红虾的食材和调料

阿根廷红虾一斤
白酒或者红酒一勺
土豆一个
紫皮洋半个
黑胡椒适量
6克
橄榄油适量

铁盘黑椒阿根廷红虾的做法步骤

  1. 第1步.铁盘黑椒阿根廷红虾的做法步骤 第1步

    土豆洋葱切成如图块状

  2. 第2步.铁盘黑椒阿根廷红虾的做法步骤 第2步

    阿根廷红虾去皮去头,放入白酒,盐和黑胡椒腌制10分钟。目的去腥。

  3. 第3步.铁盘黑椒阿根廷红虾的做法步骤 第3步

    平底锅倒入少量油,把土豆块煎熟。过程中可以加一些盐和黑胡椒,入味儿!

  4. 第4步.铁盘黑椒阿根廷红虾的做法步骤 第4步

    锅里的余油把红虾煎熟。不用放盐,煎熟后称出备用。

  5. 第5步.铁盘黑椒阿根廷红虾的做法步骤 第5步

    洗锅。入少量油,放入洋葱,煎到八成熟放入土豆和红虾。

  6. 第6步.铁盘黑椒阿根廷红虾的做法步骤 第6步

    最后可以加一些黑胡椒和盐调味。

小贴士

这道菜很好的保留了食材的原味,没有过多的调味料和酱料。搭配黑咖啡和杂粮面包是不错的减肥菜!

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