芒果椰汁冻(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)

芒果椰汁冻(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)的做法
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芒果椰汁冻(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)的食材和调料

椰浆135g
牛奶50g
淡奶油95g
35
吉利丁粉8g
50g
芒果肉丁看心情

芒果椰汁冻(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)的做法步骤

  1. 第1步.芒果椰汁冻(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)的做法步骤 第1步

    吉利丁粉加入清水放置旁边待用

  2. 第2步.芒果椰汁冻(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)的做法步骤 第2步

    牛奶、淡奶油、椰浆加入一个较大容器混合搅拌,加入糖粉。隔水加热容器,待糖粉融化后加入提前泡制过的吉利丁粉。继续混合搅拌,一定要让吉利丁粉完全溶解,但切记不可加热过烫!高温会影响吉利丁粉的凝固力!

  3. 第3步.芒果椰汁冻(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)的做法步骤 第3步

    将上一步混合好的液体放置冷却,找一个自己喜欢的容器倒入液体,加入适量的芒果果肉丁(自己喜欢的水果都可以)适当搅拌让果肉分布均匀。

  4. 第4步.芒果椰汁冻(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)的做法步骤 第4步

    脱模的容器最好不要太小,不然做出来的椰汁冻会特别厚。我这个做出来的椰汁冻大概2.5cm厚

  5. 第5步.芒果椰汁冻(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)的做法步骤 第5步

    液体丢冰箱冷藏!5-6小时后就可以享用美味啦!记得要平放哦~~~✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧

  6. 第6步.芒果椰汁冻(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)的做法步骤 第6步

    ヾ(@^▽^@)ノ完成啦!开吃吧!吼吼

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