芒果椰汁糕

芒果椰汁糕的做法
6人浏览0人收藏
收藏

芒果椰汁糕的做法说明

不断尝试,不断总结
如果吉利丁片换成吉利丁粉,吉利丁粉用量为30g

芒果椰汁糕的食材和调料

牛奶200g
椰浆200g
300g
芒果800g
吉利丁片5g×6片
80g

芒果椰汁糕的做法步骤

  1. 第1步.

    吉利丁片用冰水泡软

  2. 第2步.

    牛奶+水+椰浆+糖,中火煮沸。关火,放入吉利丁片搅拌至溶解。

  3. 第3步.芒果椰汁糕的做法步骤 第3步

    把煮好的奶浆倒入模具中,放入芒果粒。冷却后放入冰箱冷藏4小时以上

  4. 第4步.芒果椰汁糕的做法步骤 第4步

    冷藏好后切块食用~

小贴士

糖量可适当减少或增加,吉利丁片约多口感越Q,反之。芒果可按实际情况放量,刚好露出浆面即可。
椰子的可以去除吉利丁片的腥味,如果不喜欢椰子口味的,建议用稀奶油代替,加两滴柠檬汁和香草精。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页