肉饼

肉饼的做法
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肉饼的做法说明

这周末六姨来到我家一起做了一道皮薄馅儿大的肉饼

肉饼的食材和调料

富强粉
二八肉馅
酱油、盐、精、香油

肉饼的做法步骤

  1. 第1步.肉饼的做法步骤 第1步

    和面,边加水用筷子搅拌,餳面两个小时~

  2. 第2步.肉饼的做法步骤 第2步

    加入酱油、少许盐、香油、鸡精,姜末Wei馅儿半小时。之后加入切成末的葱。

  3. 第3步.肉饼的做法步骤 第3步

    撒上薄面,擀面皮啦

  4. 第4步.肉饼的做法步骤 第4步

    把肉馅放到面皮上,留一个角,切一刀

  5. 第5步.肉饼的做法步骤 第5步

    先把空白的角往右边折,再向下折

  6. 第6步.肉饼的做法步骤 第6步

    比较笨把怎么折都放上来啦~

  7. 第7步.肉饼的做法步骤 第7步

    擀两下

  8. 第8步.肉饼的做法步骤 第8步

    小火烙,刷油翻面,可以盖盖子焖

  9. 第9步.肉饼的做法步骤 第9步

    两面到这个程度就好了

  10. 第10步.肉饼的做法步骤 第10步

    切好装盘

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