很喜欢吃炒粉类，简单方便又美味，配菜还可以随意DlY。夏天吃炒土豆粉，很开胃爽口下饭，忙的时候也可以就吃一份，超美味又有能量呢🍝🍝
土豆粉直接用温水使其离散，泡一下取出沥干备用
瘦肉切肉丝或肉末都可以，香芹切成丁。姜蒜。
锅里油热加入豆瓣和姜蒜，倒入肉丝翻炒。
倒入芹菜丁。
加入土豆粉，加生抽轻轻翻炒土豆粉变软后即刻盛出。
1 豆瓣要适量，因为比较咸，可以根据土豆粉的多少添加。
2 配菜还可以用胡箩卜丝、豆芽、小白菜等。用香芹因为比较爽口。
3 关于土豆粉，也需要好好挑选。超市买的格韵佳牌的土豆粉，品质还不错且无防腐剂添加。土豆粉用温水泡一下过后清洗就可以了。