核桃蒸糕

核桃蒸糕的做法步骤

1. 第1步.

   将低筋面粉大火蒸10分钟，倒出在烤盘上晾凉，再用筛子过筛。

2. 第2步.

   鸡蛋搅打至起泡，加入糖，打至浓稠有粘性。

3. 第3步.

   核桃仁烤熟后压碎

4. 第4步.

   低筋面粉放入蛋糊中拌匀，加入1/3量的核桃仁拌匀。

5. 第5步.

   将面糊倒入模具，在表面撒上剩余核桃仁。水开后入蒸锅，约25分钟后取出，晾凉才可脱模具