肉沫烧豆腐

肉沫烧豆腐的做法
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肉沫烧豆腐的食材和调料

豆腐1块
肉馅(肥瘦)150g
适量
一瓣

肉沫烧豆腐的做法步骤

  1. 第1步.肉沫烧豆腐的做法步骤 第1步

    豆腐切成1厘米厚三厘米宽的厚片

  2. 第2步.肉沫烧豆腐的做法步骤 第2步

    肉馅加入少许酱油料酒味上待用

  3. 第3步.肉沫烧豆腐的做法步骤 第3步

    锅入加底油小火翻炒肉馅

  4. 第4步.肉沫烧豆腐的做法步骤 第4步

    肉沫六七成熟加入葱蒜

  5. 第5步.肉沫烧豆腐的做法步骤 第5步

    翻炒后加入豆腐,建议颠锅是豆腐均匀散开

  6. 第6步.肉沫烧豆腐的做法步骤 第6步

    颠锅混合不易碎

  7. 第7步.肉沫烧豆腐的做法步骤 第7步

    煎炒一会儿加入酱油上色

  8. 第8步.肉沫烧豆腐的做法步骤 第8步

    均匀上色后加入适量清水煮沸

  9. 第9步.肉沫烧豆腐的做法步骤 第9步

    最后勾芡炒匀

  10. 第10步.肉沫烧豆腐的做法步骤 第10步

    出锅装盘后撒上一点点花椒碎即可

小贴士

口味可根据自己喜欢调整

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