婴儿肉松

婴儿肉松的做法
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婴儿肉松的食材和调料

里脊肉200g
腰条肉200g
3片
生抽适量
老抽少量
适量

婴儿肉松的做法步骤

  1. 第1步.婴儿肉松的做法步骤 第1步

    将里脊肉和腰条肉切段过水洗干净,然后捞出晾一分钟,再放入生姜,生抽,老抽,清水,水要没过肉5毫米,小火慢慢炖,直到水干为止。

  2. 第2步.婴儿肉松的做法步骤 第2步

    水煮干后捞出来凉十分钟,然后撕成肉丝。

  3. 第3步.婴儿肉松的做法步骤 第3步

    把撕好的肉丝放锅里炒,一定要小火,不能焦了,炒到很脆的时候就能拿出来放搅拌机里打成肉松了。

  4. 第4步.婴儿肉松的做法步骤 第4步

    最后打成放搅拌机打成自己想要的效果。

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