意粉沙拉

意粉沙拉的做法
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意粉沙拉的做法说明

夏天啊,凉面凉粉都吃过了,凉拌意面吧。番茄、罗勒和橄榄油一起能产生清新的味道,简直是西餐里的金三角。尽管并不是适合做pasta salad的,还是用了我喜欢的天使面。

意粉沙拉的食材和调料

tomates2
oignon1 couche
pâte100g
香菇8pc (opt)
etc

意粉沙拉的做法步骤

  1. 第1步.

    Coupez les tomates en plus petite dés sinon la sauce sera trop sèche comme dans la photo alors que les dés restent des dés.

  2. 第2步.

    因为用量问题家里只有初榨橄榄油,并不适合烹饪所以用了最少量来煎洋葱;

  3. 第3步.

    J'ai utilisé l'ail mais il paraît que ce n'est pas un ingrédient listé dans la recette traditionnelle.

  4. 第4步.

    因为俺娘这孩子跟超级玛丽似的老想吃蘑菇,我还放了蘑菇,ce que j'utilise seulement en hiver d'habitude. 这季节没有口蘑所以用了香菇。有一部分没有煮但看来香菇并不适合生吃。喜欢吃肉的可以加入维也纳香肠但是要切厚一点,这次的就吃不出香草味了;如果你不喜欢加工食品也可以煎鸡胸肉切丁用

  5. 第5步.

    Faites cuire le Capellini pendant 4min ou comme indiqué sur le paquet.

  6. 第6步.

    Rajoutez de l'huile d'olive à la fin pour le goût et la garniture.

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